Yaz sıcakları, çoğu kişi için tüketilen gıdaları ve içecekleri doğrudan etkileyen bir faktördür. Bu dönemde, hafif ve ferahlatıcı tatlıları tercih ederiz. İşte size yaz sıcağında ferahlatacak 5 meyveli tatlı tarifi.
Meyve Salatası
Meyve salatası, tüm mevsimlerde rahatlıkla tüketilebilecek bir tatlıdır; ama özellikle yaz aylarında bu hafif ve ferahlatıcı tatlıya kimse hayır diyemez.
Malzemeler:
2 elma
2 muz
2 portakal
2 şeftali
2 armut
2 çorba kaşığı toz şeker
1 limonun suyu
Yapılışı:
Öncelikle meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tüm meyveleri bir kaba alın ve üzerine limon suyunu ve şekeri ekleyin. Karıştırdıktan sonra buzdolabında bir saat kadar bekletin ve soğuk servis yapın.
Limonlu Dondurma
Ev yapımı dondurma, yazın vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif hem de ferahlatıcı olması sayesinde tercih edilen bu tatlı, özellikle çocukların gözdesidir.
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı limon suyu
1 limonun kabuğu rendesi
Yapılışı:
Su ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve limon suyu ile rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Karışımı dondurma kalıplarına veya bir dondurma kabına boşaltın ve birkaç saat boyunca donmasını bekleyin.
Muzlu Smoothie
Muzlu smoothie, hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tercih edilen hafif ve doyurucu bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, aynı zamanda sağlıklı bir seçenektir.
Malzemeler:
2 olgun muz
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı bal
Yarım çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
Muzları kabuklarından soyun ve blendera alın. Üzerine süt, bal ve vanilya özütünü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Buz dolabında biraz soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
Mango Püresi
Egzotik bir tat arayanlar için ideal bir seçenek olan mango püresi, yoğun aroması ve ferahlatıcı etkisiyle yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir.
Malzemeler:
2 olgun mango
2 çorba kaşığı bal
1 limonun suyu
Yapılışı:
Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Blendera alın ve üzerine bal ve limon suyunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Buz dolabında biraz soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
Karpuzlu Sorbe
Karpuz, yaz aylarının en çok tüketilen meyvelerinden biridir. Karpuzlu sorbe, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilir.
Malzemeler:
4 su bardağı karpuz dilimleri
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 limonun suyu
Yapılışı:
Karpuzu çekirdeklerinden ayırıp blendera alın. Üzerine su, şeker ve limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı bir dondurma kabına boşaltın ve birkaç saat boyunca donmasını bekleyin.
İşte bu kadar! Yaz aylarında ferahlamanızı sağlayacak bu 5 hafif meyveli tatlı tarifi, hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı. Bu tariflerle yaz sıcağında serinleyebilir ve tatlı ihtiyacınızı da karşılayabilirsiniz. Afiyet olsun!