Ziya Efendi Blog Yazıları

  • Nisan 16, 2022 Ziya Efendi Blog

    Bugün Mersin ilinin bir ilçesi olan Tarsus, Aziz Pavlus'un doğum yeri olması nedeniyle Hristiyanlar için önemli bir yerdir. Bereketli Çukurova ovasının kenarında, sedir ağaçlarının ortasında yer alır.

    Kent aynı zamanda Antonius ve Kleopatra'nın efsanevi aşk hikayesinin buluşma yeridir ve hatıra Kleopatra Kapısı bulunmaktadır. St. Paul Sarnıcı'na ulaşmak için şehrin dar sokaklarından geçiyorsunuz; yanlardaki eski evler ziyaretinizin neşe kaynağı olacak. Ardından Tarsus şelalelerinde dinlenmeye gidebilir ve gölgeli ağaçların altında dinlenebilirsiniz. Daniel Peygamber ve ünlü efsanevi tıp doktoru Lokman Hekim'in mezarları burada. Ayrıca Kleopatra Kapısı, Gözlükule, Justinianus Köprüsü, Tarsus Müzesi gibi gezilecek çok sayıda tarihi yer bulunmaktadır.

    Ziya Efendi Blog
  • Nisan 15, 2022 Ziya Efendi Tarifler

    Güllaç, Türkçedeki "Güllü" ve "Aş" kelimelerinin birleşiminden türetilmiştir. Türkçe'de 'Gül' kelimesi 'gül', 'Aş' kelimesi ise yemek anlamına gelmektedir. Yani temelde, güllü yemek olarak kabul edilmektedir. Güllü-Aş kelimesi zamanla halk arasında Güllaç kelimesine dönüşmüştür. Bu tatlı ile alakalı en çok merak edilen konuların başında gülün bu tatlıyla olan ilişkisi üzerinedir. Temelde gül çiçeğinin kendisi değil, gül suyunun bu tatlıyla ilişkisi vardır.

    Güllaç Tarifi
  • Mart 25, 2022 Ziya Efendi Tarifler

    Mersin’e özgü olan cezeryenin havuç, şeker, fındık, ceviz ve Hindistan cevizinin bir araya gelmesi ile yapıldığı bir tatlıdır. Cezeryenin adı Arapçada havuç manasına gelen cezer kelimesinden almaktadır.

    Ziya Efendi Tarifler
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.