Fındık, dünyanın en çok sevilen ve bolca tüketilen kuruyemişlerinden biridir. Fındığın bu kadar yoğun tüketilesinin ardından yatan sebeplerden biri çok lezzetli olmasıdır. Bunun yanı sıra bu lezzetli kuruyemiş aynı zamanda endüstriyel birçok gıdanın hammaddesi olarak kullanılmaktadır. Kahvaltılık çikolatalardan başlayarak, birçok farklı üründe fındık bulmak mümkündür. Bununla birlikte kimi zaman çiğ olarak, kimi zamanda kavrulmuş olarak tüketilen fındığın kalite oranı ise çok önemlidir.
Lokumun tarih sahnesine çıkış hikayesinden bahsetmeden önce ismini nasıl aldığından bahsetmemiz gerekir. "rahat-ul hulküm" olarak bilinen Arapça kökenli bir kelimeden adını aldığı biliniyor. Bu kelime ''boğaz rahatlatan'' anlamına gelmektedir. Aynı zamanda ''lukme'' olarak bilinen Farsça kökenli bir kelimeden de etkilendiği bilinmektedir. Farsça kökenli bu kelime ise ''bir defada ağza atılan yiyecek'' anlamına gelmektedir. Lokum kelimesinin anlamının bu kelimelerden ortaya çıktığı biliniyor.
Kuruyemişler, Türk mutfağının önemli öğelerinden biridir. Bunun yanı sıra sıklıkla çerez olarak ikram edilir ve tüketilir. Badem, fındık, fıstık, ceviz, kaju gibi birçok farklı ürün kuruyemiş olarak isimlendirilmektedir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.